FAROFA DE BISCOITO ÁGUA E SAL

Ingredientes

- ½ pacote de biscoito água e sal;

- 3 colheres de manteiga;

- 100 gramas de azeitonas sem caroço;

- 100 gramas e uvas passas;

- 3 ovos;

- Corante ou açafrão (a gosto);

- 1 cebola pequena;

Preparo

- Liquidificar e peneirar os biscoitos;

- Em uma frigideira refogar a manteiga, cebola cortada em cubinhos até ficar macia. Adicionar as azeitonas picadas, uvas passas e ovos cozidos e picados;

- Acrescentar a farinha do biscoito e misturar;

Bom apetite!