Ingredientes
- 4 colheres de sopa de maionese;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 2 filés de frango;
- 4 fatias de presunto;
- 2 colheres de sopa de óleo
Preparo
- Em uma tigela, coloque a maionese. Tempere com sal e
pimenta-do-reino e reserve. Lave os filés e seque-os com guardanapo. Depois,
besunte um dos lados com a maionese temperada. Coloque sobre o lado besuntado
de cada filé, uma fatia de presunto, enrole e prenda com palito de dente. Aqueça
o óleo numa frigideira e frite os rolês até que estejam dourados. Coloque sobre
papel absorvente para eliminar o excesso de gordura. Sirva com salada.
Sugestão: Se preferir, use maionese temperada com limão.
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