SOPA DE FEIJÃO

Ingredientes

- 250 gramas de feijão cozido;

- Tomate;

- Cebola;

- Pimentão;

- Pimentinha;

- Cheiro verde;

- Couve;

- Verduras e legumes a gosto;

- Uma porção de macarrão e outra de arroz (crus);

Preparo

- Em uma panela refogar todas as verduras em óleo e alho, adicionar o feijão peneirado ou liquidificado;

- Adicionar um pouco de água e deixar ferver bem. Em seguida, adicionar o macarrão, arroz e legumes;

- Acrescentar mais água até cobrir o conteúdo, colocar um tablete de caldo de carne ou feijão;

- A sopa estará pronta quando os legumes estiverem cozidos;

- Finalizar com cheiro verde e verificar o sal;

Obs: Se preferir uma sopa mais forte e consistente, colocar carne moída.