Ingredientes
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de maisena;
- 1 prato de sobremesa de queijo coalho;
- 2 xícaras de açúcar
- 5 ovos
Preparo
- Caramelizar o açúcar. Transferir o caramelo para forrar
uma forma ou refratário;
- Bater na batedeira as claras (em neve), gemas, maisena,
açúcar e o queijo ralado;
- Levar ao forno em banho-maria ou diretamente no forno
pré-aquecido por 30 minutos;
Obs.; O tempo pode variar de acordo com a potência do forno.
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