SALADA DE VAGEM

INGREDIENTES

- 500 gramas de vagem;

- 2 cenouras;

- 1 peito de frango;

- Cebola;

- Tomate;

- Pimentão;

- Azeitonas;

- Alho;

- Azeite de oliva

PREPARO

- Cortar as vagens na diagonal e retirar os talinhos, cozinhar e reservar;

- Cortar as cenouras em tiras, levar ao fogo para cozinhar. Reservar;

- Refogar o frango em cubinhos com azeite e todos os temperos, incluindo as azeitonas. Desfiar o frango em pedaços largos.

- Em seguida, misturar tudo em um refratário e servir.