ARROZ DE FORNO

Ingredientes

- 500 gramas de arroz;

- Tomate;

- Cebola;

- Pimentão;

- Azeitona sem caroço;

- Passas, etc

(Adicionar a gosto tudo que agrada o seu paladar)

- 250 gramas de queijo coalho;

- 8 bananas;

- Sobras de: peixe, bacalhau, camarão, sardinha;

- 2 tabletes de caldo de legumes;

- 1 caixa de creme de leite;

- 1 pote de requeijão;

- 1 colher de margarina ou manteiga ou azeite;

- 1 colher de sobremesa de alho.

Preparo

- Corte em pequenos cubinhos todos os ingredientes citados acima. Refogar tudo em margarina, manteiga ou azeite, alho e deixar por 10 minutos.

- Adicionar ao refogado as sobras desfiadas, em seguida colocar o requeijão, creme de leite. Reservar.

- Fritas as bananas. Reservar.

- Queijo liquidificado ou ralado. Reservar.

- Arroz branco cozido.

 Montagem

- Em refratário untado, distribuir o arroz, em seguida o refogado, depois as bananas e por último o queijo coalho.

-Colocar em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até gratinar.